Cervia, non solo spiaggia ma anche un bellissimo e interessante centro storico. La Cattedrale, il Teatro Comunale, La Vecchia Pescheria, il Palazzo del Comune, i Magazzini del Sale, le numerose chiese queste e tante altre le testimonianze monumentali di un passato che risale al XV secolo, quando Cervia è stata creata. "A spass par Zirvia" è un evento che si ripete ogni anno e che registra un gran numero di visitatori. Rigattieri, artigiani, antiquari, sono tante le bancarelle ed alcune di queste, dedicate alla gastronomia, propongono degustazioni di specialità tipiche della Romagna. Numerosi i piatti quasi tutti legati ai prodotti del territorio e della stagione. L’ormai famosa rassegna si svolge nel periodo dal 29 gennaio al 29 aprile 2012, ogni ultima domenica del mese. Molti i prodotti presenti e soprattutto di grande qualità. Sarà dunque bello passeggiare nel centro di Cervia, ammirare gli antichi edifici, apprezzare l’atmosfera sempre allegra e spensierata, tipica dei mercatini Romagnoli con i profumi e i sapori che ci circondano.
Si tornerà in albergo stanchi ma felici e lo saranno ancora di più i bambini che avranno sicuramente trovato, sulle bancarelle, qualcosa da farsi regalare. Sicuramente affamati e a questo penseranno gli chef dell’Hotel Ausonia che prepareranno per loro cibi sani e gustosi, realizzati con prodotti di primissima qualità.
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